Đại biểu cắt băng khai mạc triển lãm quốc tế Vietnam Foodtech 2023 - Growtech Vietnam 2023

Chương trình do Cục Phát triển thị trường và doanh nghiệp khoa học và công nghệ (Bộ KH&CN), Trung tâm Đổi mới sáng tạo ứng phó với biến đổi khi hậu Việt Nam (VCIC) và Hội Khoa học công nghệ lương thực - thực phẩm Việt Nam (VAFOST) phối hợp với công ty cổ phần Adpex tổ chức, sẽ diễn ra đến ngày 16/12, thu hút 25 quốc gia và vùng lãnh thổ như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam...  cùng tham gia trưng bày sản phẩm.

Triển lãm quốc tế lần này hứa hẹn sẽ đem đến nhiều cơ hội giao lưu, kết nối và thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm và lĩnh vực nông nghiệp.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Phạm Đức Nghiệm - Phó Cục trưởng Cục Phát triển thị trường và doanh nghiệp khoa học và công nghệ cho biết, sự kiện là cơ hội tìm kiếm đối tác hợp tác đầu tư nhằm phát triển sản xuất, mở rộng thị trường thông qua việc trực tiếp tìm hiểu, gặp gỡ các đơn vị trong ngành, thử nghiệm các máy móc, thiết bị công nghệ tiên tiến phục vụ chế biến nông sản, thực phẩm, được đánh giá cao bởi cơ quan quản lý, chuyên gia và doanh nghiệp.

Ông Phạm Đức Nghiệm phát biểu tại lễ khai mạc.

Thực tế cho thấy, trong những năm qua nền nông nghiệp Việt Nam có sự phát triển vượt bậc, đóng góp phát triển công nghệ trong nông nghiệp dẫn đầu tất cả các ngành với chỉ số DSP hơn 50%. Sự kiện triển lãm đã góp phần đón đầu xu hướng đổi mới công nghệ máy móc hiện đại và tiên tiến trong lĩnh vực nông nghiệp và ngành công nghiệp thực phẩm 4.0 trên toàn thế giới, điều này giúp tối ưu hóa nguồn lực và thúc đẩy sự phát triển kinh tế toàn diện.

Triển lãm đã thu hút hơn 300 gian hàng đến từ hơn 250 đơn vị trong và ngoài nước trưng bày, đa dạng các sản phẩm, dịch vụ như, máy móc, thiết bị sản xuất, chế biến, dụng cụ cơ khí nông nghiệp, thủy hải sản, hệ thống tự động hóa robotics, bảo quản nông sản, phân bón và hóa chất nông nghiệp, thực phẩm và đồ uống, hệ thống vệ sinh và khử trùng, dịch vụ kiểm nghiệm, kiểm định chất lượng thực phẩm… 

Triển lãm quốc tế về công nghiệp máy móc thực phẩm và thiết bị nông nghiệp còn là cơ hội để các doanh nghiệp tiên phong ứng dụng công nghệ hiện đại vào quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo môi trường...

Rất đông các đối tác, khách hàng tham gia triển lãm tìm kiếm cơ hội, kết nối giao thương

Chương trình Vietnam Foodtech 2023 và Growtech Vietnam 2023, cùng với sự bùng nổ công nghệ, sự tham gia của các doanh nghiệp hàng đầu trong ngành công nghệ thực phẩm, lĩnh vực nông nghiệp, đã giúp thúc đẩy sự kết hợp giữa con người và công nghệ (đặc biệt là công nghệ AI), là điểm hẹn giao dịch kinh doanh quan trọng, kết nối giao thương (B2B) giữa các doanh nghiệp tham dự, là tiền đề tạo ra nguyên liệu sạch, sản phẩm sạch, dinh dưỡng sạch… nhưng không làm ảnh hưởng đến môi trường sống và là ý thức bảo vệ môi trường trong sản xuất kinh doanh. 

Thông tin tại triển lãm, đại diện Ban tổ chức cho biết triển lãm song song sẽ mang lại nhiều giá trị tích cực cho cả hai lĩnh vực, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững và hiệu quả trong ngành công nghệ thực phẩm và nông nghiệp của Việt Nam. Từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho các chuyên gia, doanh nhân có cơ hội trao đổi, học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm để cùng phát triển.

Ngoài ra, trong khuôn khổ triển lãm sẽ có các sự kiện chuyên ngành, diễn đàn công nghệ, workshop... xoay quanh các chủ đề về công nghệ thực phẩm với sự tham gia của các doanh nghiệp lớn trong ngành, Vietpack machinery, Saikopack. Want Want...

Ban hội viên "Gian hàng Xanh Hane" tại triển lãm

Bên cạnh đó, điểm nổi bật tại triển lãm là “Gian hàng Xanh Hane” do Ban hội viên Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường TP. Hồ Chí Minh (HANE) cùng nhau kết nối doanh nghiệp, đồng hành giao thương các sản phẩm thân thiện môi trường giữa nhà sản xuất, nhà phân phối và nhà nhập khẩu, trong đó kể đến các đơn vị, công ty TNHH NKH Group (tàu hũ tươi Ngân Hưng), công ty CP Thiên Nhiên Thủy (nước uống ion kiềm Nawa), công ty TNHH công nghệ năng lượng Alena (năng lượng sạch), công ty TNHH Fujiwa Việt Nam (nước ion kiềm cao cấp)…

Đặc biệt, với chương trình “Techtalk” - giới thiệu sản phẩm, đón đầu xu hướng trong ngành công nghiệp thực phẩm, tạo ra sân chơi kết nối giúp các doanh nghiệp có cơ hội trao đổi kiến thức, kinh nghiệm, nâng cao hiểu biết về các công nghệ và xu hướng hiện đại.

Nguyễn Kiên