Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh: 'Tưởng không đông mà đông không tưởng'

21/10/2024

TN&MTTham gia Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh, chị Lê Thị Hương (người dân huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh) hào hứng chia sẻ rằng: “Đây là chương trình Liên hoan bánh dân gian ba miền đầu tiên tại địa phương có quy mô lớn và được đầu tư như thế này. Chúng tôi đến sự kiện vào giờ trưa và lúc gần tối nên được thưởng thức rất nhiều loại bánh ngon đặc trưng của ba miền Tổ quốc. Cảm ơn Ban Tổ chức về chương trình ý nghĩa này”.

Trên 50 gian hàng và ẩm thực đường phố phục vụ du khách

Từ ngày 11 - 13/10/2024, tại Trung tâm sát hạch lái xe Đông Đô - Khu công nghiệp Lâm Bình, xã Lâm Thao, huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh diễn chương trình Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh.

Bà Phạm Hương, đại diện gian hàng các bánh đặc sản Tuyên Quang tham gia liên hoan, cho biết: “Số lượng các loại bánh tôi mang đến liên hoan ngày đầu tiên khá nhiều: 200 cặp bánh gai, bánh gấc, bánh củ chuối, 200 cái bánh chưng gù; bánh bao nhân củ quả tươi, bánh chưng đất tổ, bánh sắn... Tôi nghĩ là sẽ bán đủ cho cả 3 ngày tham gia chương trình nhưng vì lượng khách quá đông, đông hơn tưởng tượng nên ngay ngày đầu tiên đã hết bánh để bán nên tôi phải chờ ở Tuyên Quang tiếp tục gửi hàng xuống.

Do đường xa, các loại bánh cũng phải làm nên thời gian chờ có hàng bán cũng bị gián đoạn. Khách đến vào lúc có đầy đủ các loại bánh thì vui nhưng có nhiều người đến lúc hết bánh thì buồn và cũng trách chương trình. Mặc dù ngày nào cũng có hàng gửi xuống, số lượng khá lớn nhưng chúng tôi vẫn tiếc vì không đủ hàng hóa phục vụ từ sáng đến tối cho du khách tham gia chương trình. Tôi nhận thấy, liên hoan đã thu hút rất đông khách đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức các đồ ăn, bánh của ba miền”.

Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh: 'Tưởng không đông mà đông không tưởng'

Hàng nghìn lượt khách đến tham quan và mua sắm tại Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh 

Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh năm 2024 nhằm góp phần quảng bá, giới thiệu, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực và du lịch Bắc Ninh nói chung và huyện Lương Tài nói riêng. Đồng thời, Liên hoan còn phát huy giá trị văn hóa thông qua hình thức trình diễn, giới thiệu các món ẩm thực, các loại bánh dân gian Nam Bộ - Hà Nội và các vùng, miền; các sản phẩm nông sản, chủ thể Ocop Lương Tài, đặc sản, ẩm thực “Quà quê quan họ” như: Bánh tẻ Chờ, bánh khúc Diềm, bánh giò Đáp Cầu, bánh ngũ sắc Thị Cầu, bánh phu thê Đình Bảng, kẹo lạc Trang Liệt, bánh cuốn Mão Điền…

Liên hoan quy tụ trên 50 gian hàng và ẩm thực đường phố cách điệu mang nét kiến trúc và hình ảnh làng quê Bắc Ninh - Kinh Bắc được bố trí theo 3 phân khu, bao gồm: Khu sân khấu biểu diễn Dân ca Quan họ, trình diễn múa rối nước Đồng Ngư, giới thiệu làng nghề truyền thống; Khu vực trình diễn, giới thiệu trưng bày các loại bánh dân gian các vùng miền các tỉnh; Khu giới thiệu đặc sản, nông sản, OCOP, ẩm thực truyền thống của tỉnh Bắc Ninh.

Trong thời gian tổ chức Liên hoan đã diễn ra nhiều hoạt động nổi bật, sôi động như: Trình diễn quy trình làm các loại bánh dân gian ba miền bởi các nghệ nhân nổi tiếng, các hoạt động trải nghiệm làm nghề truyền thống: Tranh dân gian Đông Hồ, gốm Phù Lãng…

Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh: 'Tưởng không đông mà đông không tưởng'

Du khách được thưởng thức các đặc sản đến từ cả ba miền đất nước

Đến với Liên hoan, du khách còn được thưởng thức các loại hình nghệ thuật dân gian truyền thống đa dạng và phong phú như: Trình diễn di sản dân ca quan họ, múa rối nước Đồng Ngư,… do các nghệ sỹ và nghệ nhân đến từ các câu lạc bộ trong tỉnh trình diễn. Đặc biệt, vào các buổi tối còn có màn bắn pháo bông nghệ thuật vô cùng đặc sắc.

Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh năm 2024 là hoạt động quảng bá, giới thiệu về tiềm năng, thế mạnh du lịch của huyện Lương Tài đến với nhân dân và khách du lịch. Thông qua chương trình nhằm kích cầu du lịch nội tỉnh, thu hút và tăng nguồn khách du lịch đến với Bắc Ninh và về với huyện Lương Tài.

Kết nối du lịch, lan toả văn hoá ẩm thực truyền thống

Đại diện Trung tâm BT&XTDL Bắc Ninh cho hay: “Công tác tổ chức Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch tại Bắc Ninh đã diễn ra thành công vượt ngoài mong đợi. Điều làm chúng tôi vô cùng phấn khởi là sự đón nhận nồng nhiệt và sự hào hứng của công chúng đối với sự kiện này. Lượng khách tham dự đông hơn rất nhiều so với dự kiến, cho thấy sức hút lớn của văn hóa ẩm thực truyền thống cũng như sự quan tâm của người dân và du khách đến với Bắc Ninh. Đây là cơ hội tuyệt vời để kết nối du lịch, giới thiệu những giá trị văn hóa đặc sắc của địa phương và các vùng miền, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch bền vững.

Ban đầu, chúng tôi không lường trước được sự đông đúc, mà thực tế thì “tưởng không đông mà đông không tưởng” như vậy, dẫn đến việc một số sản phẩm và dịch vụ nhanh chóng “cháy hàng”. Tuy nhiên, ngay sau khi nhận thấy tình hình, chúng tôi đã nhanh chóng bổ sung hàng hóa và điều chỉnh hoạt động kịp thời vào ngày hôm sau để đáp ứng nhu cầu của du khách. Đây là bài học quý báu giúp chúng tôi chuẩn bị kỹ lưỡng hơn trong các sự kiện sau, nhằm mang lại trải nghiệm tốt hơn cho công chúng”.

Chia sẻ thêm về liên hoan, người đại diện Trung tâm sát hạch lái xe Đông Đô cho hay: “Ban đầu chúng tôi dự tính số lượng người khoảng 1.000 khách mỗi hôm diễn ra sự kiện nhưng thành công ngoài mong đợi, số lượng khách gấp khoảng 5 lần ước tính ban đầu. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, chúng tôi đã cùng các đơn vị tham gia sự kiện khắc phục tình trạng thiếu hàng vào ngày thứ 2 diễn ra liên hoan”.

Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh: 'Tưởng không đông mà đông không tưởng'

Số lượng khách tham quan vượt ngoài dự kiến của Ban tổ chức. 

Theo ghi nhận của phóng viên, các gian hàng được Ban Tổ chức miễn phí hoàn toàn, Bà Chúc Minh, một người làm gian hàng tại liên hoan chia sẻ: “Các món bánh và món chè bên mình bán hết trong thời gian rất ngắn vì lượng khách đông”.

Biết thông tin có liên hoan bánh dân gian 3 miền tại huyện Lương Tài, anh Ngô Quang Ngọc (đến từ Hà Nội) đã tranh thủ thời gian, sau khi tan sở, anh đã về nhà đưa vợ và hai con đi cùng đến thưởng thức bánh dân gian.

Anh Quang Ngọc bày tỏ: “Tôi đến chương trình vào lúc 20h, lượng người rất đông, các gian hàng lúc ấy dường như “cháy bánh” vì quá đông khách. Tuy nhiên, gia đình tôi vẫn có thể thưởng thức được một số loại bánh của Bắc Ninh như: Bánh tẻ, bánh khúc, bánh giò. Đến với Liên hoan là một kỷ niệm đáng nhớ của gia đình, các con tôi. Các con rất vui vẻ, háo hức, bởi gặp gỡ rất nhiều người, được hiểu biết thêm những nét văn hoá ẩm thực của đất nước mình”.

Cũng trong khuôn khổ Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh đã diễn ra Lễ trao chứng nhận kỷ lục thế giới cho Công ty TNHH Kỹ thương Đông Đô với công trình Tháp Thần nông làm từ cối đá tạo hình hạt lúa lớn nhất thế giới. 

Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh: 'Tưởng không đông mà đông không tưởng'

Tháp Thần nông được chứng nhận Kỷ lục thế giới từ tổ chức World Kings

Tháp Thần Nông, biểu tượng cho vị thần của nền văn minh lúa nước được ghép bởi 1.012 cối đá xếp vòng ngoài, bên trong là khung cột bê tông kiên cố. Tháp được thiết kế theo hình hạt lúa, dựng thẳng đứng, vừa tạo cảnh quan vừa phục vụ mô hình giáo dục văn hóa trải nghiệm. Công trình này được đặt tại Trung tâm Dạy nghề và sát hạch lái xe Đông Đô, xã Lâm Thao, huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh, trong khuôn viên của Khu du lịch văn hóa sinh thái Đông Đô.

Ngọc Huyền

Tin tức

Họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 11: KTXH 11 tháng đạt nhiều kết quả quan trọng

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà và Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn làm việc về sắp xếp tổ chức, bộ máy 2 viện hàn lâm khoa học

Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Nguyễn Hòa Bình dự Festival Hoa Đà Lạt

Chủ tịch nước Lương Cường thăm và làm việc tại tỉnh Thanh Hoá

Tài nguyên

Khẩn trương hoàn thiện dự thảo Nghị định sửa đổi 2 Nghị định quản lý tài nguyên biển

Bộ TN&MT làm việc với UBND tỉnh Thái Nguyên về công tác quản lý đất đai và tài nguyên nước

Nhanh chóng đưa Luật Địa chất và Khoáng sản vào thực tiễn cuộc sống

Bộ TN&MT tổ chức Hội nghị phổ biến, tuyên truyền Luật Tài nguyên nước, Luật Đất đai

Môi trường

Cà Mau khởi động dự án chống sạt lở, hoàn thiện đê biển Tây

Bắc Giang cơ bản kiểm soát nguồn ô nhiễm

Hiện thực hóa các mục tiêu bảo vệ môi trường

Nâng cao nhận thức bảo vệ “bạn đồng hành” trong thiên tai

Video

Nâng cao công tác quản lý nhà nước về môi trường và hỗ trợ các doanh nghiệp

Phụ nữ tiên phong trong phát triển kinh tế tuần hoàn

Chuyển đổi năng lượng xanh, hướng tới mục tiêu Net Zero

Dương Kinh (Hải Phòng): Đi tìm lời giải trong việc thu hồi đất tại phường Hòa Nghĩa

Khoa học

Giải pháp thúc đẩy phân loại chất thải rắn sinh hoạt theo luật Bảo vệ môi trường năm 2020

Ứng dụng công nghệ khoáng, vi sinh và nước xử lý ô nhiễm môi trường chăn nuôi

Đánh giá ảnh hưởng môi trường của một số ao nuôi tôm khu vực phía Nam huyện Nhà Bè

Khảo sát quá trình lên men nghệ mật ong ở một số môi trường khác nhau

Chính sách

Giá khoáng sản quan trọng tăng và triển vọng doanh nghiệp khai khoáng trong nước

Tăng cường đôn đốc thu ngân sách các khoản liên quan đến đất đai trong tháng cuối năm 2024

Bộ Nội vụ triển khai nghị định về tổ chức, hoạt động và quản lý hội vừa có hiệu lực

Thanh Hóa: Khai sai thuế tài nguyên và phí bảo vệ môi trường Công ty Hồng Phượng bị truy thu hơn 600 triệu đồng

Phát triển

Khánh thành Trung tâm Dữ liệu Đồng bằng sông Cửu Long: Hành trình kiến tạo tương lai bền vững

Tuần lễ hồng tại Nhiệt điện Thái Bình trọn vẹn nghĩa tình

Bộ Tài nguyên và Môi trường làm tốt công tác chuyển đổi số trong ngành

Bộ TN&MT: Quyết liệt triển khai các nhiệm vụ, dự án lớn về chuyển đổi số và hoàn thiện cơ sở dữ liệu tài nguyên và môi trường

Diễn đàn

Thời tiết ngày 8/12: Miền Bắc chìm sâu trong giá rét, có nơi dưới 10 độ

Thời tiết ngày 7/12: Không khí lạnh tràn về, Bắc Bộ mưa rét

Tin mới nhất về Gió mùa Đông Bắc ngày 7/12

Thời tiết ngày 6/12: Không khí lạnh tràn về, Bắc Bộ mưa rét

Kinh tế xanh

Miến Dong sạch Trung Kiên: Sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe và môi trường